"La verdura ha il migliore sapore se poco prima di
consumarla viene sostituita da una grande bistecca."
Se condividete questo parere, abbiamo un suggerimento per voi:
provate le nostre bistecche del Kirchheimerhof …
È la vostra scelta: Porterhouse Steak „Dry-Aged“, Tomahawk Steak „Dry-Aged“, Chateaubriand „Dry-Aged“, Rib Eye Steak o tante altre specialita di bistecca!
- manzo Wagyu/Limousine del nostro allevamento o da produttori regionali
- nato, allevato e macellato nella nostra regione - e alimentato con le migliori erbe alpine dei monti Nockberge
- stagionato almeno 28 giorni a secco
- preparato con grande maestria e la raffinata arte della buona cucina dal nostro chef
- "Kirchheimerhof dry-aged" – significa carne tenera ed aromatica, basta una leggera pressione e il coltello scivola attraverso la carne succosa
- sapore intenso e genuino per un piacere autentico del palato
- vi consigliamo volentieri le bevande più armoniose da abbinare!
- per le prenotazioni – anche come parte del trattamento di mezza pensione ad un costo aggiuntivo – si prega di rivolgersi alla reception!
Anche possibile per persone che non fanno il soggiorno nel hotel, preghiamo per fare la prenotazione prima: 0043 4240 278
Vi auguriamo un ottimo pasto!
La migliore qualità della carne cotta al punto: il piacere della bistecca alla Kirchheimerhof!
- Bistecca Porterhouse "Dry-Aged" per 2 persone 700 g circa.
- Bistecca Tomahawk “Dry-Aged” per 2 persone circa 800 g.
- Chateaubriand "Dry-Aged" per 2 persone 600 g circa.
- Costata di manzo "Dry-Aged" circa 300 g.
- Bistecca di manzo austriaca al pepe ca.300 g.
- Bistecca di filetto di manzo austriaca ca.300 g.
- Bistecca di manzo "Dry-Aged" circa 300 g.
Vari contorni e salse:
- Patate al forno con panna acida
- Spicchi di patate croccanti con panna acida
- Verdure saltate in padella
pane all'aglio - Patatine fritte
- Porzione di insalata dal buffet
Serviamo 2 contorni e 4 salse da immersione con tutte le nostre bistecche a piacere